|
Если в деньгах вы не стеснены - или если вы накопили довольно, чтобы позволить себе раз в жизни пообедать почеловечески (даже по-царски), - то не ошибетесь, остановив свой выбор на "Тайеван", "Люка-Картон" или "Ги-СавоЙ". Гастрономы-кочевники, странствующие в поисках вкусной еды, вряд ли упустят шанс оценить далеко идущую кулинарную "акро6атику" Пьера Ганэра: это безумный экспериментатор и вдохновленный художник. Людям, умеющим не швырять деньги на ветер, ведомо, что многие из лучших ресторанов обслуживают не только "а-ла-карт", но и по сокращенному меню для ланча с фиксированными ценами, причем второй вариант намного предпочтительнее (в смысле затрат - хотя и уступает в многообразии). Только вот это сокращенное меню вам придется, скорее всего, требовать: ресторану-то выгоднее обслуживать вас ала-карт. Так что будьте готовы к холодному взгляду, которым вас смерит официант, если вы дерзнете попросить у него это самое фиксированное меню. Если Париж вам нужен затем, чтобы восхититься - или восхитить - элегантностью (в этом мире, который всё больше одевается как попало и во что попало), то поход в обеденные залы, что возрождаются теперь в почтеннейших отелях города, - самый подходящий повод продемонстрировать новые наряды от Диора и Шанель и увидеть, как вещи этого класса смотрятся на других - в подходящей для них роскошной обстановке. Декорации, однако, вовсе не залог хорошей еды: многие из лучших парижских бистро выгЛЯдяТ скромно, а то и невзрачно - этакий сноббuзм наоборот. А если вы не прочь подкрепиться в царственной обстановке, но пиджак и галстук вам далеко не милы, не забудьте о ресторанах при музеях: не везде они есть, но можно назвать хотя бы ресторан музея Орсе, где царит дух Второй империи, утопает в позолоте, фресках, канделябрах, мраморе), кафе при музее Жакмар-Андре (где еще вы сможете хрустеть салатиком под потолком, который расписывал Тьеполо?) и кафе "Марли" (Marly) в главном дворе Лувра (попейте там чайку пополудни).
Роман, 29 лет
Дата поездки: 2010 год
|
