Немалые заботы проявлялись для охраны стад. Лиц, наносивших ущерб стадам, штрафовали; издавались запрещения объединять со здоровыми животными животных, больных чесоткой и т. п. Скотоводство основывалось на общинных формах, подобных тем, которые характерны были для земледелия. Организовывались общества для совместного выпаса скота или для найма всей общиной пастухов. Иногда все жители одной деревни полуофициальным порядком объединялись, при участии вольных городов, для той же цели. Община содержала пастухов, и собственностью ее являлись производители.
Ремесло. В Галисии, Леоне и Кастилии до XIII в., повидимому, отсутствовали важные отрасли ремесла, которые являлись бы источником накопления богатств или имели бы большое экономическое значение, хотя и существовали местные центры ремесленного производства, обеспечивающие нужды данного селения. (Исключением является лишь Сантьяго—город с развитым ремесленным производством). По законодательным актам X—XII вв. можно установить, что ремесленному производству уделялось мало внимания, хотя в фуэрос Саламанки, Касереса, Куэнки, Молины и Пласенсии и встречаются пункты, определяющие права кузнецов, плотников, чесальщиков шерсти, ткачей, скорняков, ювелиров и других ремесленников. Впрочем, имеются фуэрос, в которых ремеслу уделяется большее внимание, например фуэро, предоставленное Сан-Себастьяну в 1180 г. королем Наварры и подтвержденное в 1202 г. Альфонсом VIII, сразу же после того как он принял власть над территорией Гипускоа. Это фуэро, по существу, является подлинным промысловым статутом.
Но для XIII в. имеются данные, которые свидетельствуют о наличии не только интенсивных торговых сношений кастильцев северных областей страны с Фландрией и Германией, но и о значительном вывозе железа, шерсти, зерна, кож, воска, пряжи, ртути, сала, вина, тмина и аниса из Кастилии; оливкового масла, меда и плодов из Андалусии; кож, шерсти и вин из Галисии; сахара и изюма из Малаги, причем экспорт из Испании непрерывно возрастал. Можно думать, что предпосылкой подобного роста вывоза явилась активизация производственной деятельности в более отдаленные времена.