Хантер-Вэлли
В двух часах езды от Сиднея находится знаменитый винодельческий район - долина Хантер-Вэлли. Здесь вы найдете замечательные отели и изысканные рестораны.
Дорогие
Peppers Guest House, Pokolbin. Тел.: (049) 987-596, факс: (049) 987-739. Весной и осенью здешние сады купаются в цветах и зелени. Но основная достопримечательность "Пепперса" - ресторан!
Convent at Pepper Tree, Halls Rd, Pokolbin. Тел.: (049) 987-330. Переоборудованный старый католический монастырь. Ресторан "Робертс".
Casuarina Country Inn, Hermitage Rd, Pokolbin, Hunter Valley. Тел.: (0490 987-888, факс: (049) 987-692. Чудесные виды на сад и виноградник из окон восьми апартаментов. Номера выдержаны в разных стилях - романтическом, французском, британском. Подлинный антиквариат.
Где поесть
Рестораны и кафе
Благодаря недавнему буму современной и традиционной ("Буш Такер") австралийской кухни, в Сиднее как грибы после дождя появились новомодные бистро, пивные и кафе - в дополнение к множеству старых "этнических" ресторанов. В последних, кроме того, рождаются новые кулинарные жанры "современная итальянская" или "современная азиатская кухня", в которой используются традиционные австралийские продукты.
"Сидней морнинг геральд гуд фуд гайд" и "Чип итс ин Сидни" - два лучших ресторанных путеводителя. Среди такого моря первоклассных ресторанов очень трудно что-либо посоветовать. И хотя в городе есть сотни ресторанов и кафе, вы не ошибетесь, если остановите свой выбор на одном из нижеперечисленных.