ВРЕМЯ
Время в Стамбуле - восточноевропейское (московское минус час). Пять раз в день с минаретов города несется азан - призыв к намазу (молитве). Если вы не правоверный мусульманин, то в течение примерно получаса после азана лучше воздержаться от посещения мечети (и уж во всяком случае не фотографировать там). Некоторые мечети, вообще доступные с восхода до заката, закрыты для туристов на время молитвы. Пятница в отличие от большинства мусульманских стран в Турции не считается официальным выходным. Тем не менее в главной мусульманской святыне города - мечети Эйюп - гяуров-иноверцев в этот день совсем не ждут.

Банки открыты с 8.30 до 12.00 и с 13.30 до 17.00 (кроме субботы и воскресенья). У обменных пунктов общего расписания нет - многие работают с утра до позднего вечера, включая выходные.

Большинство магазинов работают с 9.30 до 19.00 (с коротким перерывом - от 13.00 до 14.00), а маленькие бакалейные лавочки (bakkal) - до 22.00. Выходной - воскресенье, но многие магазины в торговых районах работают без выходных (как, разумеется, и большие торговые центры). А вот Крытый рынок и Египетский базар, как ни удивительно, по воскресеньям закрыты. Зато уикенд - время больших уличных рынков (на площади Эмин ню, в Кадык е и других); блошиный рынок в Ортак е случается с утра по воскресеньям. Совершенно самоотверженно работают бани: ежедневно с 6.00 до 0.00, без перерыва.

ТРАНСПОРТ
Билеты Общественный транспорт в Стамбуле оплачивается самыми разными способами: жетонами (jeton), билетами (bilet) и, наконец, магнитными билетами (akbil). Постичь эту систему сразу невозможно, но удобнее и выгоднее всего акбиль, к тому же он и обходится дешевле.