Nobu
Metropolitan Hotel, 19 Old Park Lane, 7447 4747. www.noburestaurants.com, Hyde Park Corner tube
Чтобы заполучить столик в лондонском филиале сети Nobu, которую основали Роберт Де Ниро и повар Нобуюки «Нобу» Мацухиса, метрдотелю могут сунуть £1 000. Из-за этого ресторана Мадонна, как нам однажды рассказали газеты, поссорилась с Гаем Ричи: она хотела сюда, а он хотел в The Ivy. Кухня — японская с латиноамериканскими ухищрениями (Нобу обучался в Латинской Америке). Один из хитов — черная треска, которую, перед тем как запечь, вымачивают 3 дня в саке и сладком мисо. Мацухису так все обожают, что даже решили его в кино снять: японец сыграл в «Остине Пауэрсе-3: Голдмембер».
пн-пт 12.15-15.00, 18.00-22.15, сб-вс 18.00-22.15, Счет — £70-75
Roka
37 Charlotte St, 7580 6464, Goodge Street tube
«Ro» — от robata, открытого гриля, который стоит посреди ресторана. «Кa» — огонь. Ресторан — родственник Zuma. Но в Zuma, где почти нет окон, все смотрят друг на друга, а в Roka — больше на улицу и в тарелки. Посуда, кстати, толстенная керамическая, бокалы — массивные. Популярная тема меню — блюда как раз с робата-гриль, а также суши, сашими из тунца, лосося и сибаса плюс темпура из креветок и овощей на рисе. Во все вписано столько азиатских ингредиентов, и все здесь настолько свежее — что Roku (как и Zuma) по праву можно назвать конкурентом Nobu.
пн-сб 12.00-15.00, 17.30-23.00, вс 17.30-23.00, Счет — £40-45
Wagamama
14A Irving St, 7839 2323, www.wagamama.com, Leicester Square tube
Сетевая японско-китайская столовая с дешевой и здоровой едой крайне полезна во время дневных перемещений по городу. К тому же работает она в отличие от многих заведений без перерыва. На фоне стальных стен за длинными деревянными столами плечом к плечу могут сидеть туристы, у которых на все про все £7, девушки, которые вообще-то без забот и хлопот, а сейчас запыхались после посещения магазинов, а также студенты и владельцы окрестных бутиков. Масса комбинаций из лапши, супов, риса, курицы, японских рыбных пирогов, морских водорослей, креветок, бамбуковых ростков, овощей. И обязательно — солидными порциями.
пн-чт 12.00-23.00, пт-сб 12.00-0.00, вс 12.30-22.00, Счет — £20-25
