Их типичные заведения — в районе Чартерхаус-стрит (Charterhouse Street): бар-брассери-кафе-ресторан Smiths of Smithfields с видом на живописный рынок, диджейский бар Dust, бар Fluid и один из лучших танцевальных клубов Лондона Fabric.
От Холборн-серкус, а точнее, от близлежащей к нему части Чартерхаус-стрит, отделена литыми воротами со швейцаром улочка Или-плейс (Ely Place). Это территория бывшей лондонской резиденции епископа города Или, так что до сих пор она находится вне юрисдикции городских властей — отсюда ворота. Но все, что осталось тут от дворца, — это ныне католическая церквушка Сент-Этельреда (St Etheldreda) в проулке слева. Датируется она, между прочим, XIII веком и, подобно построенной в ту же эпоху парижской Сент-Шапель, имеет два этажа.
Улица Хэттон-Гарден (Hatton Garden) — центр ювелирного бизнеса Лондона с XVII века, с того времени, когда был проложен морской путь в богатую бриллиантами Индию. Если идти от Холборн-серкус, на левой стороне будут обыкновенные ювелирные бутики, зато на правой — магазинчики хасидов-ювелиров, которые вы видели в фильме «Snatch», или «Большой куш», Гая Ритчи. Зайдите, к примеру, в Gedalovitch к продавцу Штерну. От него узнаете, как Ритчи попросил его пораньше открыться и даже что сказал Штерну его русский дедушка перед смертью. Также на Хэттон-Гарден — офис алмазной компании De Beers и дом №57, где жил Хайрем Максим, изобретатель пулемета имени себя. В первом переулке направо (от Холборн-серкус) надежно упрятан между домами Ye Olde Mitre, паб XVI века. У Кромвеля была в этих стенах тюрьма. Если свернуть с Хэттон-Гарден на довольно невзрачного вида Гревил-стрит (Greville Street), окажешься во Дворе кровоточащего сердца с одноименным рестораном — Bleeding Heart. Это еще один тайный ресторан города — в него съезжаются на кебах со всего окрестного Сити, потому что тут недорого и вкусно.
Параллельно идет Лезер-лейн (Leather Lane), один из последних подлинно живых рынков в центре города. Каждый будний день колоритные мужики тут торгуют всем на свете — от овощей до электротоваров.