СЫРЫ
Каждый квартал в Париже имеет свои fromageries — специальные сырные магазины. Ассортимент сыров в них меняется в зависимости от времени года.
MAISON DU FROMAGE (LA). 105, rue Mouffetard (5е). Тел.: 01 4 7 0 7 55 79. Метро Censier-Daubenton. Часы работы: 8.30-13.00, 15.00-20.00 (Пн-Сб), 8.30-13.00 (Вс). От камамберов Нормандии до корсиканских сыров, сыры из овечьего, козьего и коровьего молока. Настоящее путешествие среди вкусов и запахов.
FROMAGERIE BOURSAULT (LE). 71, avenue du вёпёга1±ес1егс (14е). Тел.: 01 43 27 93 30. Метро Atesia. Часы работы: 8.30-12.30, 16.15-19.15 (Вт-Вс). Традиционные французские сыры от региональных сыроделов. Владелец магазина доводит эти сыры до совершенства в своих погребах.
ALLEOSEE. 13, rue Poncelet (17е). Тел.: 01 46 22 50 45. Метро Ternes. Часы работы: 8.00-13.00, 16.00-19.30 (Вт-Вс). Один из лучших магазинов Парижа. Владелец Роже Аллеос — бретонец и профессионал. Сыры всех регионов Франции, особенно хороши альпийские сыры и сыры из Оверни.
ВИНО
Винные подвалы Парижа — caves — предлагают огромный ассортимент прямо от производителей. Отличная идея для подарка: вино, шампанское или коньяк. Предлагаем несколько адресов, где вам помогут выбрать конкретную марку вина или просто столовое вино. Самое большое число представительств в Париже у компании Le Repaire de Bacchus.
REPAIRE DE BACCHUS. 112, rue Mouffetard (5e). Тел.: 01 47 07 39 40. Метро Censier-Daubenton. Часы работы: 15.30-20.00 (Пн), 10.00-13.00, 15.30-20.00 (Вт-Пт): 10.00-20.00 (Сб): 10.00-14.00 (Вс). Другие адреса: 14, rue Rambuteau (Зе); 147, rue Saint-Dominique (7е); 58, rue Oberkampf (11e); 4, rue du Rendez-Vous (12e).
CAVE AUGE. 116, bd Haussmann (Qe). Тел.: 01 45 22 16 97. Метро St-Augustin. Часы работы: 13.00-19.30 (Пн), 9.00-19.30 (Вт-Сб): август 9.00-19.30 (Вт-Сб).