Yutaka, 200 Crown St, East Sydney. Тел.: (02) 9361-3818. Лицензирован и ПСС. 25 долл. с чел. плюс напитки. Приятная альтернатива другим чопорным японским заведениям. Большое меню и умеренные цены - вот слагаемые его заслуженной популярности.
Японско-французско-современно-австралийская кухня
Tetsuya"s, 729 Darling St, Rozelle. Тел.: (02) 9555-1017. Лицензирован и ПСС. 40 долл. с чел. плюс напитки. Лучший образец "смешанной кулинарии" - с безупречными результатами.
Тайская кухня
Darley Street Thai, 28-30 Bayswater Road, Kings Cross. Тел.: (02) 9258-6530. Лицензирован. 50 долл. с чел., не считая выпивки. Регулярные визиты буддистских монахов поддерживают сенсационную популярность этого и впрямь отличного заведения. Авангардные изыски здешнего шеф-повара Дэвида Томпсона - удачный пример "современной тайской кухни".
Arun Thai, 13/39 Elizabeth Bay Rd, Elizabeth Bay. Тел.: (02) 9357-7414. Лицензирован и ПСС. Основные блюда - 25 долл. Под открытым небом. Незабываемые пряности (чилли и лимонник). Вегетарианские блюда и недорогие вина привлекают орды окрестных жителей.
Индийская кухня
Oh! Calcutta! 251 Victoria St, Darlinghurst. Тел.: (02) 9360-3650. ПСС. 20-25 долл. с чел. Потрясающее меню включает и такие новомодные блюда, как кенгуриное филе по-индийски. Вегетарианские блюда. Тандури.
Современная азиатско-австралийская кухня
Wockpool, 155 Victoria St, Potts point. Тел.: 902) 9368-1771. Около 40 долл. с чел. плюс выпивка. Постоянно меняющееся меню удачно сочетает австралийскую и азиатскую (китайскую и тайскую) кулинарию. Из окон красивые виды на город.
Греческая кухня
Cosmos, 185a Bourle St, East Sydney. Тел.: (02) 9331-5306. ПСС. Основные блюда - 21 долл. Современная греческая кухня, но и традиционные блюда не в загоне! Владелец, он же шеф-повар, готовит вместе со своей матерью, обновляя старые рецепты мусаки и баклавы.