Сегодня в Мельбурне итальянские рестораны - не редкость. Лайгон-стрит в Карлтоне, вдоль которой тянутся непретенциозные бистро, многие годы считалась центром итальянской кулинарии. И в наши дни итальянский колорит по-прежнему ощущается в полной мере, но к тому же Лайгон стала туристической меккой. Точно также Литтл-Берк-стрит была когда-то знаменита китайскими ресторанчиками, но теперь в любом пригороде можно найти рестораны современной китайской и азиатской кухни, а также тайской, японской, французской, ливанской, греческой, турецкой, вьетнамской, индийской.
Мельбурн славится и своими продуктовыми рынками. Если вы остановились в апарт-отеле, то советуем наведаться на знаменитый рынок Прейрен, где можно купить буквально все, что выращивается и производится в Виктории. Вас поразит даже разнообразие и качество закусок в мельбурнских пивных!
Полный список мельбурнских ресторанов - в ресторанном путеводителе газеты "Эйдж" - "Age Good Food Guide", который вы найдете в книжных магазинах. Однако вы не ошибетесь, если остановите свой выбор на нижеследующих заведениях:
Современная австралийская кухня
Stella, 159 Spring St. Тел.: (03) 9639-1555. Лицензирован. Основные блюда - около 19 долл. Основной упор на простые блюда из высококачественных продуктов. Обширная карта вин и приятный интерьер в терракотовых и основных цветах. Идеальное место для долгого обеда или легкой закуски перед театром.
The Argo, 64 Argo St, South Yarra. Тел.: (03) 9867-3344. Лицензирован. Основные блюда - 17 долл. Стильный зал с большим камином и картинами по стенам. В самом сердце фешенебельного района Мельбурна. В меню - элементы азиатской и ближневосточной кухни, но карта вин предлагает типично викторийский выбор.
The Stokehouse, St Kilda, 30 Jacka Blvd, St Kilda. Тел.: (03) 9525-5555. Лицензирован. Основные блюда - 18-22 долл. Прямо на пляже, в бывшей купальне. Верхний ресторан - дорогой и чопорный. Подаются блюда из морепродуктов. Отличные виды на океан. В нижнем зале обстановка более раскованная, шумная. Присутствует в основном молодежь с пляжа. Блюда не столь изысканны, как наверху, но не менее вкусны (попробуйте пиццу с моллюсками).