На самом деле уличные базары хороши не только и не столько продуктами. Помимо турецкого текстиля, в который одевается местный небогатый люд, и совершенного барахла типа «настоящих» платков Armandi, здесь продается масса интересных вещей. Ортакëй (Ortaköy Pazarı, вс) славен развалами старьевщиков и антиквариатом. В благочестивой Чаршамбе (Çarşamba Pazarı, Darüsşafaka Caddesi, ср) можно купить традиционную одежду и кожаные домашние туфли чувяки. Рынок за Галатским мостом у площади Эминëню (Eminönü, сб-вс) завален китайскими игрушками и мобильными телефонами невероятных расцветок и совершенно загадочного происхождения и качества. Один из самых известных городских рынков в Кадыкëе (Salı Pazarı, Kuşdili Sokak, Fenerbahçe, вт, сб-вс) работает два дня в неделю: по вторникам — как продуктовый (особенно популярны здешние сыры), а по выходным — как блошиный.

Теоретически, при покупках на сумму больше 118 YTL (за один день и в одном магазине) вы имеете право на возврат НДС (KDV), который на разные товары составляет от 8 до 18%. На практике, однако, эта процедура обставлена бюрократическими препонами и, как правило, занимает не один месяц (а иногда деньги так и не поступают на ваш счет вообще). Если все-таки решитесь испытать судьбу, покупайте в магазинах со стикером Tax Free Shopping на дверях, предъявляйте паспорт и требуйте специальный счет (özel fatura), который надо будет отдать таможенникам при вылете из страны.

СЛАДОСТИ
Сладости можно покупать на уличных рынках (в этом смысле самый известный — на улице Бююк-Хамам в Ускюдаре). А можно — в специальных кондитерских.