Теперь возьмите курс на восьмигранный минарет мечети Сиди Юссеф и на зеленую крышу медресе, напротив которых расположен дворец Дар эль-Бей ( Dar el - Bey ), бывшая резиденция беев, построенный в 1800 г. Этот дворец – свидетельство близости правительственного квартала у площади Place du Gouvernement , здания на которой строго охраняются; на тротуар перед Министерством внутренних дел прохожих просто не допускают. Раньше над опоясанным стеной Старым городом возвышалась крепость, стоявшая на площади Place de Kasbah . Сегодня на этом месте находится здание, в котором размещаются руководящие органы правящей партии.
Узенькая улочка Rue Dar el - Djeld ведет через жилые кварталы на север медины. В самом начале улицы находится маленькое чудо: « Dar el - Djeld » — один из лучших ресторанов города. Ресторан помещается в бывшем дворце. Указатели ведут туристов через жилые кварталы к мечети Сиди Махрез. Улица R ue du Pacha застроена напоминающими дворцы домами богатых горожан, возникшими здесь еще в Османскую эпоху.
Центром северо-западного квартала Медины является мечеть Сиди Махрез посвященная покровителю города и построенная в 1675 г. по образцу турецких. Это единственная в медине купольная мечеть. На близлежащих улочках и на Souk el - Grana , ведущей к Баб эль-Бахр, можно не только увидеть, но и почувствовать жизнь Старого города. До сих пор по вечерам запираются ворота некоторых кварталов. Ремесленники здесь объединяются в сообщества, похожие на гильдии. Во главе каждого такого сообщества стоит амин. Дома в этих кварталах находятся в угрожающем состоянии, поскольку практически ни один житель медины не имеет средств для их содержания. Борьбе с разрушением медины посвятила себя ASMA (Ассоциация спасения медины), офис которой находится во дворце Дар Ласрам (Dar Lasram) на улице Rue dela Nona.