ТРАСТЕВЕРЕ И ДЖАНИКОЛО
Ai Spaghettarl: Piazza S. Cosimato 58, тел, 0658 00450 . Пицца из дровяной печи, рыба и мясо, обжаренные на гриле. Особенно рекомендуем рис в креветочном соусе (riso alia cretna di scampi) и макароны с фасолью и морепродуктами (pasta е fagioli con frutti di mare).
Alberto Ciarla: Piazza S. Cosimato 40, тел, 0658 18668 . По Bс закрыто. Римские блюда из вареной и жареной рыбы. Рекомендуем треску в соусе по-римски (baccala in guazzetto alia romana).
Da Clceruacchlo: Via del Porto 1, тел. 0658 06046 . Римская кухня в атмосфере старинной темницы, официанты одеты как арестанты. В середине зала – открытый очаг с грилем.
Da Giovanni: Via della Lungara 41a, тел 0668 61514 . По Bс закрыто. В этом семейном ресторанчике, всего в нескольких шагах от римской тюрьмы, еще сохранился дух типичной старой остерии. В небольшом меню предлагаются простые блюда римской кухни. Соотношение цена-качество здесь наилучшее.
La Vlletta: Vicolo del Buco 2. Традиционная траттория – семейное предприятие, с дровяной печью и уютным внутренним двориком, крыша которого летом открывается. Хорошие фирменные римские блюда.
КАФЕ-МОРОЖЕНОЕ: Fontana della Salute, Viale de Trastevere, угол Via S. Marmaggi. Лучшее кафе-мороженое во всем Трастевере. Продукция домашнего приготовления, от замороженных йогуртов и фруктовых соков до молочного мороженого во всех мыслимых вариантах.
ЭСКВИЛИН И ЦЕЛИЙ
La Carbonara: Via Panisperna 214, тел, 0648 25176 . По Bс закрыто. Семейное предприятие с 1906 года с уютной атмосферой и блюдами римской кухни в модном районе Монти. Среди фирменных блюд, конечно, есть spaghetti alia carbonara.
Due Colonne: Via dei Serpenti 91, тел. 0648 80852 . Типичная римская кухня с превосходными фирменными блюдами, например, risotto alle ortiche (рис в крапивном соусе). По Вт рыбный день.