Армяне
Большинство французских армян — выходцы из Турции, которые бежали во Францию после погромов. Армян в Париже меньше, чем арабов и евреев, но лавочек с листьями для долмы и армянских антикварных магазинов здесь хватает.
Обычно внук армянского беженца уже не говорит на родном языке, но сохраняет принадлежность к армяно-григорианской церкви, даже если он неверующий, мечтает посмотреть на Арарат и обожает перечислять знаменитых армян Франции.
Африканцы
Африканцы — выходцы из разных стран, принадлежащие к разным народностям и племенам, говорящие на сотне языков, исповедующие самые разные религии. Лет 50 назад африканцы в Париже еще были редкостью и либо служили в зуавских полках, либо танцевали в мюзик-холлах. Теперь их можно встретить повсюду. Недалеко от Барбеса есть улицы, где в овощных лавках торгуют неведомыми плодами, в одежных магазинах — яркими платьями, а в парикмахерских заплетают волосы в сотни замысловатых косичек. Люди здесь говорят с певучим грудным произношением, едят свою особенную пищу и придерживаются обычаев и культов, абсолютно непонятных европейцу.
Африканцев не рекомендуется называть «negre» — это бранное слово. Чернокожий, родившийся во Франции, может отреагировать на него не вполне адекватно. Лучше сказать «noir» — «черный».
Китайцы
Китайские рестораны и магазины рассеяны по всему Парижу. Французы уже научились обращаться с палочками, и многие стали понимать разницу между кухней Кантона, пекинской кухней и кулинарными традициями Индокитая.
Китайцам присущ почти религиозный культ успеха и богатства. Их трудоспособность вошла в поговорку. Текстильно-одежная промышленность, одна из основ французской экономики, потихоньку переходит в руки китайцев. На легальных, полулегальных и просто подпольных швейных фабриках китайские рабочие трудятся по 12 — 14 часов в сутки и ограничивают себя во всем, лишь бы скопить первоначальный капитал.