Rasa Samudra
5 Charlotte St, 7637 0222, www.rasarestaurants.com, Goodge Street tube
Первое и главное достоинство этого ресторана с красными стульями и розовыми стенами — индийская вегетарианская кухня и морепродукты. Здесь впервые представили в Лондоне морские деликатесы южного штата Керала. Один из самых известных — рыба ментициррус в соусе из лука, куркумы и имбиря (подается с маниокой).
пн-сб 12.00-15.00, 18.00-23.00, вс 18.00-23.00, Счет — £35-40

Rasoi Vineet Bhatia
10 Lincoln St, 7225 1881, www.vineetbhatia.com, Sloane Square tube
Винит Бхатья — это такой Гордон Рамсэй от индийской кухни. Когда-то он вывел в первейшие рестораны заведение Zaika в Кенсингтоне. Теперь готовит нечто, имеющее больше отношение не к традиционной индийской кухне — а к личности самого Бхатьи. Захочет, чтобы кичди (блюдо из чечевицы и риса) походили не на кичди, а на итальянское ризотто, — так и сделает. Или вот: мороженое с листьями спаржи, горчицы и карри и томатно-имбирный сок к нему. У индуса, кстати, не только замах, но и цены, как у Рамсэя.
пн-пт 12.00-14.30, 18.30-22.30, сб 18.30-22.30, Счет — £65-70

Zaika
1 Kensington High St, 7795 6533, www.zaika-restaurant.co.uk, High Street Kensington tube
Несколько лет назад этот «Зайка» одним из первых среди индийских ресторанов получил мишленовскую звезду. Про название толстенный метрдотель уже замучился отвечать, что это на самом деле никакой не зайка, а «утонченные ароматы». Названия блюд звучат загадочно, но за странности ресторан и ценят: Винит Бхатья на основе национальной кухни разработал самые необычные соединения. И интерьер для Лондона необычный: высокие потолки и много свободного пространства.
пн-пт 12.00-14.45, 18.00-22.45, сб 18.00-22.45, вс 12.00-14.45, 18.00-21.45, Счет — £35-40