Daun Kinski
1., Freyung 4
532 62 71
U3 Herrengasse
Новомодное заведение во дворе старого барочного дворца, описанного в романе Музиля "Человек без свойств". В 2000 году здесь открылся ресторан облегченной венской кухни с итальянским акцентом, но таких уже было очень много, и через несколько месяцев кухня переориентировалась на более развлекательный фьюжн (для Вены это новинка). Шеф-повар пользуется успехом. Из его последних изобретений: карпаччо из морского гребешка с хрустящей рисовой лапшой под соусом терияки, полусырой тунец в кунжутной панировке и лимонные лингвине с копченой утиной грудкой.
пн-сб 11.00-15.00, 18.00-1.00
Ужин - от €30
AmEx, DC, MC, Visa
Bauer
1., Sonnenfelsgasse 17
512 98 71
U1, U3 Stephansplatz
Спокойный ресторан для гурманов, не желающих привлекать к себе внимание, - снаружи крайне незаметен. Атмосфера более неформальная, чем в других дорогих ресторанах. Отмеченная звездами кухня - традиционно венская, почти деревенская, но с особым шиком. Например, по всей Вене известен шегединский гуляш с омаром (Szegediner Hummerkrautfleisch).
вт-пт 12.00-15.00, 18.00-23.00, сб 18.00-23.00
Ужин - €35-50
AmEx, DC, MC, Visa
