Шикарный ресторан отеля "Бристоль" претендует на звание лучшего в городе. Обстановка гнетущая, как габсбургская монархия, обслуживание несколько чванное (не забудьте надеть галстук и проглотить аршин). Однако кухня знаменитая (интернационального характера). Сигары - ежедневно, рояль - с четверга.
пн-пт, вс 12.00-15.00, 19.00-1.00
Обед - €35-40, ужин - €65-70
AmEx, DC, JCB, MC, Visa

Vestibül
1., Dr.-Karl-Lueger-Ring 2
532 49 99
U1, U2, U4 Karlsplatz

Новейший и наимоднейший ресторан экстра-класса в Бургтеатре - в том его крыле, где некогда был императорский вход. Vestibül с его молодой публикой и легкой кухней - полная противоположность консервативному Бургтеатру. Новый шеф-повар разыгрывает свою пьесу, подчеркнуто игнорируя обильную лепнину интерьера, и полностью обновляет даже такие банальные постановки, как ветчина с дыней или салат "Цезарь". Кухня в стиле ретро: в традиционных австрийских блюдах подчеркиваются корни (их символизируют коренья), кровь (алые соусы) и природа (зеленое ризотто). Кроме того, здесь популярны устрицы. Цены высокие, но ниже, чем у конкурентов.
пн-пт 11.00-0.00, сб 18.00-0.00
Ужин - €35-40
AmEx, DC, MC, Visa