Brasserie
Taksim Meydanı, Marmara Hotel (Beyoğlu)
(212) 251 46 96
Весь первый этаж пятизвездочного отеля Marmara на площади Таксим занимает стеклянная витрина кафе Brasserie, в котором, как это часто бывает, претензия на шик слегка отдает фаст-фудом. Качественная, но безликая кухня. Стоит все же зайти ради дизайна 1970-х, отличной выпечки и горячего шоколада, а заодно поглазеть на площадь через огромное окно. Больше ничего про Brasserie писать не стоит: здесь однажды прямо за столиком пристрелили известного ресторанного критика, позволившего себе некое критическое замечание. С тех пор ресторанной критики в Турции нет.
пн-вс 6.30-23.00
Лицензия есть
AmEx, MC, Visa

Buz Markiz Patisserie
İstiklal Caddesi 360, Markiz Pasajı (Beyoğlu)
(212) 245 83 94
Легенда Перы. Богемное кафе, в котором в начале XX века собирались все-все-все. Пассаж «Маркиз», в котором оно расположено, открылся в 2004 году после 25 лет (это не шутка) реставрации. В итоге бывшее прибежище модных шляпных лавок и мастерских портных превратилось в заурядный торговый центр, но кафе в порядке исключения удалось сохранить характер. Принадлежит оно теперь той же группе промоутеров, что превратила остров «Галатасарая» в ночной клуб. Здесь снова собираются все-все-все: днем — чтобы выпить эспрессо с видом на панели а-ля Альфонс Муха, вечером — чтобы послушать диджеев, которых привозят из Европы (лучший день — четверг).
пн, вс 9.00-23.00, вт-сб 9.00-4.00
Лицензии нет
MC, Visa