КАФЕ: Café Ruiz, Calle Ruiz 11. Добротный кафе-бар в квартале Маласанья. Тихая музыка, публика в основном непостоянного состава.
Café del Foro, Calle San Andrés 38. По вечерам здесь бывает многолюдно, в будние дни иногда выступает подрастающее поколение мадридского кабаре.
Nuevo Café Barbieri, Calle Ave Maria 45. Зеркала с патиной и деревянные столики, где целыми днями сидят поэты. Ближе к ночи включается музыкальный центр. Открыто до 2.30, часто живая музыка в исполнении групп. В самой гуще Старого города, в квартале Lavapiés.
Café del Nuncio, Calle Nuncio, угол Calle Segovia. Стильная внутренняя отделка, снаружи спокойная ступенчатая терраса. Расположено в центре.
Café Comercial, Gloriata de Bilbao. Прямо возле станции метро Bilbao. Просторное кафе, официанты в униформе, недорогое место сбора для ночных прогулок.
Café del Circule de Bellas Artes, Calle Alcalâ. В элегантном интерьере «Кружка Изящных Искусств» есть вкусные закуски и прекрасная карта напитков. В Пт и Сб открыто до 3 часов утра.

КОКТЕЙЛЬ-БАРЫ: Museo Chicote, Gran Via 12. Известный коктейль-бар, популярен среди знаменитостей и начинающих моделей.
De Diego, Calle Reina 12. Сколько угодно коктейлей в интерьере ар-деко.
Le Cock, Calle Reina 6. Знаменитый коктейль-бар, дорогие напитки, среди гостей – кинозвёзды и политики.
Balmoral, Calle Hermosilla 10. Большой выбор напитков, хоть взболтанных, хоть смешанных. Очень в ходу Dry Martini.
Palace, Plaza de las Cortes 7. Публика одета по последнему писку моды, Whisky Sour – просто классика, а бармены вот уже много лет – живые легенды.